15 août 2007
Cake à la ricotta et aux myrtilles
Voici une recette trouvée sur les sites "Time 4 tea" et "Tendres Gourmandises".
Muriel a proposé une version au cassis et Saritaines une version aux framboises, je propose donc une version aux myrtilles...
En tout cas merci pour cette excellente recette : le cake était moelleux à souhait. On a adoré !
Ingrédients :
250g de ricotta
150g de beurre
200g de sucre
250g de myrtilles
180g de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
Mélanger la ricotta et le sucre. Ajouter le beurre fondu et les oeufs battus, puis la farine, la levure et enfin les myrtilles.
J'ai utilisé un moule à cake et la durée de la cuisson a été d'environ 45 min th7.
Commentaires
Merci beaucoup pour ce clin d'oeil ;o).
Superbes photos !
Ce cake semble très moelleux et savoureux,à tester très rapidement, merci pour tes très belles photos!
Elodie
Jolis, ce cake! Il a l'air vraiment moelleux..
C'est vrai qu'il a l'air très très moelleux ce cake aux bonnes myrtilles fraiches...
Magnifique ce cake fruité !
Tres beau et tres appetissant ce petit cake... la ricotta doit en effet le rendre hyper moelleux...
Oooooooo ben ça,ça m'a bien fait plaisir le lien que tu as fait (c'est la première fois;)). Merci beaucoup. Super si ta p'tite famille a bien aimé ;)...
Les photos sont terribles! On a envie de le faire de suite! Et avec la ricotta en plus, à tombern c'est sûr!
Tu m'étonnes que vous avez adoré, on serait satisfaits à bien moins!!! Ta recette me fait craquer!
Il a, visuellement parlant en tout cas ( vérifier est une belle occasion de goûter mdr ), un moelleux et un fondant incomparable ton cake !
Je note la recette, merci :)
C'est confirme, les trois versions me seduisent!
Si seulement j'avais encore de mes fabuleuses myrtilles d'Alsace... tu crois que ça marche avec un mélange de fruits rouges congelés ? Bizzz
il est très beau ton cake!! biises micky
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=300643&pid=5874703
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
