17 août 2007

Vin de citron

C'est à la fin du mois de juin que j'ai mis à macérer tous les ingrédients qui donnent naissance aujourd'hui à ce délicieux vin fruité.... Ingrédients :9 citrons jaunes non traités3 bouteilles (75cl) de vin blanc sec (type Muscadet Sèvre et Maine sur Lie)1 litre d'alcool pour fruits à 40°600g de sucre Prélever les zestes des citrons sans prélever les peaux blanches qui donneraient de l'amertume. Les mettre dans une bombonne de 5 litres. Ajouter le vin, l'alcool et le sucre. Remuer et réserver durant 6 semaines en remuant de... [Lire la suite]
Posté par AurelieCuisine à 08:09 - - Commentaires [4] - Permalien [#]